في حال الاكتشاف بأن الفيتامين اليومي الذي تتناوله قد انتهت مدة صلاحيته منذ أشهر، فلا داعي للذعر.
يعتبر البعض أن تناول المكملات الغذائية المنتهية الصلاحية سيؤذي الصحة، لكن في الحقيقة أنها لن تقوم بذلك، لأنها تفقد فعاليتها بعد انتهاء مدّتها وقد لا تكون قوية بما يكفي لتزويد الشخص بالفيتامين أو المادة الأخرى التي يحتاجها.
ما يعني أن تاريخ انتهاء الصلاحية المدرج على الفيتامينات أو المكملات الغذائية يعتمد على الفاعلية وليس على السلامة، أي من غير المحتمل أن تسبب ضررا، لأن معظم الأدوية والمكملات منتهية الصلاحية لا تصبح سامة في العادة.
لكن في حال ظهور بعض الشوائب على المكملات أو الأدوية فلا يجب تناولها، مثل:
- علامات العفن.
- رائحة غريبة.
- رطبة.
وفي هذا الحال يجب التخلص منها فورا.
الآثار الجانبية للفيتامينات منتهية الصلاحية
كما تشير الأبحاث إلى أن الفيتامينات منتهية الصلاحية عادة ما تكون آمنة لتناولها، فمن غير المرجح أن تسبب هذه المنتجات آثارا جانبية لمجرد أنها قديمة، وفق "ميديكال نيوز توداي".
ولكن تكمن المشكلة في عدم حصول الشخص على ما يحتاجه من المكملات أو الفيتامينات، مثلا قد يحتاج الشخص الذي يتبع نظاما غذائيا نباتيا إلى تناول مكمل فيتامين ب 12 بانتظام للبقاء بصحة جيدة، وتناول مكمل منتهي الصلاحية يعني أنه لا يحصل على ما يكفي من الفيتامين.
بالتالي يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 مضاعفات مثل ضيق التنفس والاكتئاب ومشاكل عصبية.
وبشكل عام، إذا كان الشخص يعتمد على مكمل غذائي لسد فجوة في نظامه الغذائي، فيجب عليه تتبع تاريخ انتهاء صلاحية الملحق بها.
ماذا عن الحمل؟
وفي حال الحمل، إن تتناول المرأة فيتامينات ما قبل الولادة منتهية الصلاحية، فهذا يعرض صحة الطفل الذي لم يولد بعد للخطر.
فمكملات حمض الفوليك منتهية الصلاحية قد لا توفر ما يكفي من حمض الفوليك للمرأة والطفل النامي.
ونشير إلى أن تناول ما يكفي من حمض الفوليك أمر مهم أثناء الحمل، لأنه يقلل من احتمالية حدوث تشوهات الولادة.
(ترجمات)