قال وزير التموين المصري شريف فاروق اليوم الأحد إن البلاد حققت اكتفاء ذاتيا من السكر خلال عام 2025 في إطار خطة متكاملة تستهدف دعم وزيادة الإنتاج المحلي من محصولي القصب وبنجر السكر، مع التوسع في المساحات المزروعة وتحسين الإنتاجية.
وأشار الوزير إلى أن وزارة التموين تولي اهتمامًا خاصًا بتطوير وتحديث مصانع السكر ورفع كفاءتها الإنتاجية، بما يسهم في زيادة حجم الإنتاج وتحقيق الاستدامة، وضمان توافر السكر بالأسواق واستقرار أسعاره، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، دعمًا للأمن الغذائي وتخفيفًا للأعباء عن المواطنين.
ولفت إلى زيادة كميات توريد القمح المحلي خلال موسم 2025 بنسبة 17%، ليصل إلى أكثر من 4 ملايين طن، في حين يبلغ إجمالي استهلاك القمح المخصص لإنتاج الخبر المدعوم نحو 9 ملايين طن، مشيرا إلى أنه يتم استيراد باقي الكمية من الخارج.
وأوضح أنه في حال الحفاظ على نسب الزيادة الحالية في التوريد المحلي سنويا، فمن المستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح المخصص لإنتاج الخبر المدعوم من الإنتاج المحلي، مع وجود خطة طموحة للتوسع في مساحات الأراضي المزروعة بالقمح، إلى جانب المحاصيل الاستراتيجية الأخرى.
