دائما ما يحظى الزنجبيل بأهمية صحية كبيرة، إذ كشفت دراسة جديدة كيف تؤثر مكمّلات الزنجبيل في السيطرة على الالتهاب لدى الذين يعانون أمراض المناعة الذاتية.
ووجد فريق البحث من جامعتَي كولورادو وميشغان، أنّ استهلاك الأشخاص الأصحّاء للزنجبيل يجعل عدلاتهم أكثر مقاومة لمرض المناعة الذاتية المرتبط بخلايا الدم البيضاء.
والعدلات هي نوع من الكريات البيض التي تساعد الجسم على مكافحة حالات العدوى وشفاء الجروح.
وأشار الباحث المشارك الدكتور جيسون نايت، إلى أنّ "البحث يقدم للمرة الأولى دليلًا على الآلية البيولوجيّة لخصائص الزنجبيل الواضحة، المضادة للالتهابات لدى البشر"، متابعا أنّ "الزنجبيل قد يكون قادرا على استكمال برامج العلاج بالفعل، وتخفيف الأعراض لدى المرضى".
كما يأمل الباحثون وفق موقع "ميديكال إكسبرس"، تقديم المزيد من الأدلة حول فوائد الزنجبيل، بما في ذلك الآلية المباشرة التي يؤثر بها الزنجبيل على العدلات.
ولفت نايت إلى أنه "لا يوجد الكثير من المكمّلات الغذائية الطبيعية، أو الأدوية الموصوفة في هذا الشأن، المعروفة بمحاربة العدلات المفرطة النشاط".
كخطوة تالية، يأمل الباحثون في إجراء تجارب سريرية للزنجبيل على المرضى الذين يعانون أمراض المناعة الذاتيّة والالتهابات، حيث يكون نشاط العدلات مفرطًا، مثل الذئبة والتهاب المفاصل الروماتويدي، ومتلازمة مضادات الفوسفوليبيد، وحتى كوفيد-19.
