كشفت دراسة واسعة النطاق أن تناول مشروب كحولي واحد يوميا قد يكون كافيا لزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ما يضيف أدلة جديدة إلى الجدل المستمر حول مدى أمان استهلاك الكحول بكميات معتدلة.
وأجرى الدراسة باحثون من معهد قياسات الصحة والتقييم، حيث جمعوا نتائج 16 مراجعة علمية و843 دراسة تناولت العلاقة بين الكحول و20 حالة مرضية مختلفة.
واعتمد الفريق منهجية وصفت بأنها من الأكثر تحفظا لتجنب المبالغة في تقدير المخاطر.
الكحول والسرطان
وأظهرت النتائج أن سرطان البلعوم، وهو الجزء الخلفي من الحلق، كان الأكثر ارتباطا باستهلاك الكحول. فحتى عند تناول مشروب واحد يوميًا، ارتفع خطر الإصابة بنحو 16% مقارنة بغير الشاربين.
ومع زيادة الاستهلاك إلى مشروبين يوميا، تجاوزت الزيادة 50%، بينما اقترب الخطر من 3 أضعاف لدى من يتناولون 4 مشروبات يوميا.
ولاحظ الباحثون أن الزيادة في الخطر كانت أكثر وضوحا عند المستويات المنخفضة من الاستهلاك، ما يشير إلى أن حتى الكميات الصغيرة ليست خالية من التأثير.
كما ربطت الدراسة الكحول بـ9 أنواع أخرى من السرطان، بينها سرطانات الحنجرة والقولون والمستقيم والفم والمريء والثدي، إضافة إلى أمراض أخرى مثل تليف الكبد والتهاب البنكرياس.
وقالت الباحثة إيمانويلا غاكيدو، المشرفة على الدراسة، إن الأدلة المتعلقة بالسرطان متسقة وواضحة، مشيرة إلى أن العلاقة بين الكحول والسرطان ظهرت حتى عند مستويات أقل من مشروب واحد يوميا، واستمرت في الارتفاع مع زيادة الاستهلاك.
ورغم أن بعض الدراسات السابقة أشارت إلى فوائد محتملة للكميات المحدودة من الكحول في ما يتعلق بأمراض القلب أو السكري من النوع الثاني، فإن الباحثين حذروا من اعتبار ذلك مبررًا للشرب، مؤكدين أن المخاطر الصحية ترتفع تدريجيا مع كل جرعة إضافية.
ونُشرت نتائج الدراسة في دورية Nature Health العلمية، في وقت تتجه فيه دول عدة إلى تشديد توصياتها بشأن استهلاك الكحول والحد من الكميات الموصى بها.
