من المعلوم أن "الكسكسي" هو من أشهر الأطباق في المغرب العربي، لذا أثار فوز المكسيك بالدورة الـ26 لبطولة العالم للكسكسي، في سان فيتو لو كابو (صقلية، إيطاليا)، الجدل في تونس بعد عدم فوزها به، خصوصا أنها حامل اللقب العام الماضي.
وأقيمت المباراة النهائية بين المكسيك وإيطاليا، ويمثلها الشيف سانفيتوا أنتونينو جراماتيكو، الذي يعمل في فندق Ristorante Oasi Da Paolo، وباليرمو بينيديتو دي. لورينزو، الفائز ببطولة الكسكسي الإيطالية.
وتم تكريم الفريق المكسيكي من قبل رئيس بلدية سان فيتو لو كابو، فرانشيسكو لا سالا، ولوسيانو بوليني، مؤسس شركة بيا، وهي شركة تنتج الكسكسي منذ أكثر من 15 عاما إلى جانب المهرجان الذي يحمل اسم بطولة العالم.
جدل في تونس
هذه النتيجة أثارت الجدل في تونس، بعدما انتشرت صورة تظهر فوز الأخيرة بالمسابقة.
وجاء في أحد المنشورات عبر "فيسبوك": فازت تونس بجائزة أفضل كسكس في العالم. يمكننا أن نرى بوضوح تونس في صدارة قائمة الترتيب برصيد 9.46 نقطة، متقدمة على فلسطين التي حصلت على وحصلت المكسيك على 9.35 نقطة والمغرب 9.10 نقطة والمغرب والجزائر 8.74 و8.10 نقطة على التوالي.
وبينما يتحدث التعليق عن نجاح تونس، ذكرت مواقع إعلامية أنه كُتب في الصورة باللغة الإيطالية أن هذه نتائج مؤقتة، ليتم الإعلان فيما بعد عن فوز المكسيك.
ما حصل أغضب الشعب التونسي، حيث كتب أحد المتابعين على مواقع التواصل الاجتماعي أن "الكسكسي أكثر من مجرد طبق، إنها هويتنا الثقافية".
والكسكسي هي أكلة مشهورة تعد من القمح وخبز الشعير، وتختلف طرق إعدادها من منطقة لأخرى.
