قال والد الشيف التركي بوراك، مالك مطعم "المدينة" الشيف إسماعيل، إن ابنه ليس تاجرا ولا يفهم بالتجارة بشكل كبير، معتبرا أن تبرعاته التي ينشرها على مواقع التواصل الاجتماعي هي مجرد "تمثيلية".
وأضاف "بدأ بوراك من المطعم (المدينة) وأحب مهنة عائلته، حيث قرر الاستثمار في هذه المهنة وتمكن من النجاح فيها بعد أن ساعدته فيها وباستخدام وسائل التواصل الاجتماعي".
وأكد الشيف إسماعيل في حديثه لقناة "المشهد" أن بوراك هو الذي خرج للناس من مطعم "المدينة" وليس العكس، وأن ابنه بات مشهورا على وسائل التواصل الاجتماعي بفضل المطعم الرئيسي.
وأضاف: "جاؤوا إلينا مستثمرين من دبي وعرضوا علينا الانتقال من تركيا إلى منطقة الخليج"، مؤكدا أنه رد عليهم بأنه يمكنهم التعاون مع بوراك على أساس أنه بات مشهورا على مواقع التواصل الاجتماعي ويمكن فتح المطاعم تحت اسم "cznburak" في حين سيقوم الوالد بتجهيز فروع المطاعم الخارجية على حسابه الخاص.
وقال الشيف إسماعيل: "عقدنا اتفاقيات تجارية، خصوصا وأن بوراك لا يملك أدنى خبرة في العقود التجارة".
وتابع: "أتممنا كل شيء حيث سافرت إلى دبي بعدها وقمت بافتتاح المطعم الأضخم وكان شيئا كبيرا".
وأوضح الشيف إسماعيل أنه كان طرفا ثانيا في توقيع العقود مع ابنه، حيث قال لبوراك إنه يكتفي أنه شريك من دون أرباح وأن مداخيل الفرع في دبي هي لبوراك فقط.
وأضاف: "تركت بوراك ليتحدث كما يشاء في البداية. أصعب شيء هو أن يكذّب الوالد ابنه".
وقال إنه اشترى لابنه الكثير من السيارات الفارهة التي تتراوح أسعارها في تركيا بين 500 ألف دولار و1.2 مليون دولار، معتبرا أن حديث ابنه عن بيعه سيارة بقيمة 61 ألف دولار من أجل افتتاح مطعم غير منطقي أبدا في عالم التجارة.
وحول الدعوى المرفوعة أمام المحاكم، قال الشيف إسماعيل إنها لا تمت بالعقود أو بالمطاعم بأي صلة.
بوراك يُقاضي والده
يذكر أن متابعي ومحبي نجم الطبخ العالمي الشهير بوراك أوزديمير، تفاجأوا مؤخرا بإقدام الأخير على مقاضاة والديه بعدما تعرض لمحاولة استغلال غير قانوني لاسمه وإطلاقها على مطاعمه الشهيرة في تركيا وبيع حقوقها دون إذنه.
وكشف الشيف بوراك، مالك سلسلة مطاعم CZN Burak، في مقطع فيديو تم تداوله بشكل واسع على منصات التواصل الاجتماعي أنه سيقاضي والده بعدما تعرض إلى ما وصفه ب"الاحتيال عليه سرا" فيما يخص مطاعمه الشهيرة.
وأكد أنه فض الشراكة مع والده وأنه لم يعد يملك أي مطعم يحمل اسمه في تركيا بعد الآن، ما عدا مطعم واحد في إسطنبول كما أكد أنه سيعمل على مواصلة مسيرته المهنية في عالم الطهي منفردا.
