لا شكّ أن البيترا هي من أكثر المأكولات شهرة حول العالم. لكن ترتبط البيتزا بزيادة الوزن لذا عادة ما يتفادى تناولها من يرغب بالتخلص من الكيلوغرامات الزائدة. فكم نسبة السعرات الحرارية في البيتزا؟
السعرات الحرارية في البيتزا
بداية نشير إلى أن السعرات الحرارية في شريحة البيتزا تعتمد على عدة عوامل، مثل نوع عجينة البيتزا، والإضافات المستخدمة، وحجمها.
عادةً ما تحتوي البيتزا ذات القشرة الرقيقة على سعرات حرارية أقل من البيتزا ذات القشرة العادية أو السميكة لكل وحدة حرارية، نظرًا لصغر حجم العجين. علاوة على ذلك، يمكن للجبن واللحوم والخضراوات أن تؤثر بشكل كبير على محتوى السعرات الحرارية عند اختيارها كإضافات.
إذا استطعت، من ناحية أخرى، تحضير بيتزا في المنزل باستخدام فرن الحطب، يمكنك بسهولة تتبع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، باختيار المكونات التي تُناسب ذوقك.
كم سعرة حرارية في قطعة البيتزا؟
تتراوح نسبة السعرات الحرارية في قطعة البيتزا الواحدة بين 200 و400 سعرة حرارية وذلك وفقا لنوعها وحجمها وسماكة العجينة.
السعرات الحرارية في معجنات البيتزا بمختلف أنواعها
إليكم عدد السعرات الحرارية في مختلف أنواع البيتزا، لحصة واحدة من 400 غرام:
- بيتزا دجاج 972 سعرة حرارية
- بيتزا مارغريتا 958 سعرة حرارية
- بيتزا بيبروني 954 سعرة حرارية
- بيتزا سجق 753 سعرة حرارية
- بيتزا مأكولات بحرية 757 سعرة حرارية
- بيتزا خضار / بيتزا نباتية 616 سعرة حرارية
هذا هو إذا عدد السعرات الحرارية في مختلف أنواع البيتزا، والتي يمكن أن تضيفوها إلى حاسبة السعرات الحرارية إن كنتم ترغبون في خفض أو زيادة الوزن.
السعرات الحرارية في البيتزا بالجبن
لبيتزا الجبن أنواع مختلفة، كم سعرة حرارية في قطعة البيتزا التي تحتوي على الجبن؟
- بيتزا بالجبنة الأربعة، كواترو فورماجي 1188 عدد السعرات الحرارية
- بيتزا موزاريلا 887 سعرة حرارية
نصائح لاختيار بيتزا صحية
إن كنت ترغب بتحضير بيتزا صحية لكي تحتسب كمية السعرات الحرارية فيها، فالأفضل تحضيرها في المنزل، بالإضافة إلى النصائح التالي:
اختر عجينة رقيقة
انخفاض استهلاك الطاقة للعجينة الرقيقة، بينما قد تكون بعض العجينة السميكة أغنى بالسعرات الحرارية.
أضف المزيد من الخضراوات
تُضفي إضافات الخضراوات نكهةً مميزةً وتُقلل من السعرات الحرارية، لكنها لا تُضاهي السعرات الحرارية العالية في اللحوم والأجبان.
اختر بروتينات قليلة الدهون
اختر الدجاج أو الديك الرومي المصنوع من الحبوب بدلاً من اللحوم الدهنية مثل البيبروني أو غيرها من الأطعمة المُفضّلة للأكل.
راقب أحجام الحصص
كما أن شريحة أو اثنتين من البيتزا مُمتعة، ينبغي أن يكون حجم الحصة متساويًا للحفاظ على السعرات الحرارية ضمن النطاق المُناسب.
موازنة وجباتك
أضف بعض الأطباق الجانبية الصحية، مثل البيتزا مع السلطة أو حساء الخضار، للحصول على جرعتك اليومية من العناصر الغذائية والألياف الضرورية.
اشرب الماء
شرب الماء بدلاً من المشروبات الغازية أو الكحولية يوفر لك السعرات الحرارية. اخترها بدلاً من المشروبات الغازية السكرية لتكون أكثر صحة.
هل البيتزا صحية؟
قد تكون الإجابة المباشرة "كلا"، لكن الحقيقة غير ذلك.
شريحة واحدة مع سلطة خضراء أو خضراوات أخرى تُغذي جسمك بالعناصر الغذائية دون إثقاله بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات والصوديوم. لكن تناول بيتزا كاملة مليئة باللحم المُعالجة أمر مختلف تمامًا. .
في حال كنت تعتقد أنك لا تستطيع تناول شريحة بيتزا مع التركيز على صحتك، ففكّر مليًا! صحيح أن تناول فطيرة بيبروني كاملة دفعة واحدة ليس بالأمر الصحي. لكن شريحة بيتزا نباتية مع سلطة خضراء مقرمشة تُعدّ جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي صحي ومتوازن.
هذه هي إذا نسبة السعرات الحرارية في البيتزا إلى جانب أبرز طرق تحضير البيتزا الصحية.
(المشهد)