كشفت دراسة حديثة أن الالتزام بتناول الوجبات نفسها يوميا قد يساعد على خسارة الوزن بشكل أكثر فعالية، عبر تقليل عدد القرارات الغذائية اليومية وتخفيف الضغط الذهني المرتبط باختيار الطعام.
وجبات خسارة الوزن
وبحسب الدراسة التي قادها باحثون من جمعية علم النفس الأميركية، ونُشرت في مجلة Health Psychology، فإن الأشخاص الذين يكررون وجباتهم بشكل منتظم يحققون نتائج أفضل مقارنة بمن يغيّرون خياراتهم الغذائية باستمرار.
وتابعت الدراسة 112 شخصا على مدار 12 أسبوعا، حيث تم تتبع وجباتهم اليومية ووزنهم باستخدام تطبيقات وهواتف ذكية. وركز الباحثون على أنماط الأكل وليس فقط عدد السعرات الحرارية.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين حافظوا على نمط غذائي ثابت فقدوا نحو 5.9% من وزنهم، مقارنة بـ4.3% فقط لدى من اعتمدوا على تنويع وجباتهم بشكل مستمر.
وأوضحت الباحثة الرئيسية شارلوت هاغرمان أن بناء روتين غذائي يساعد على جعل الخيارات الصحية أكثر تلقائية، بدل الاعتماد على قوة الإرادة في كل وجبة.
ويرى الباحثون أن كثرة الخيارات الغذائية في الحياة اليومية، سواء عبر المطاعم أو التطبيقات أو المتاجر، قد تؤدي إلى إرهاق ذهني يدفع إلى قرارات غير صحية، بينما يساهم الروتين في تقليل هذا العبء.
ولا يعني ذلك تناول أطعمة مملة، بل اعتماد وجبات متشابهة يوميا مثل فطور ثابت أو غداء متكرر، ما يمنح شعورا بالاستقرار ويسهل الالتزام.
كما أظهرت الدراسة أن حتى التغيرات البسيطة في السعرات اليومية قد تؤثر على النتائج، ما يعزز أهمية الاستمرارية في النمط الغذائي.
(ترجمات)