هل سمعتم سابقا بعشبة الرشاد؟ هذه العشبة الصغيرة تعد صالحة للأكل وموطنها الأصلي جنوب غرب آسيا ومصر، كما تحتوي على فوائد صحية كثيرة. لنتعرف على فوائد حب الرشاد للنساء.
تاريخيًا، تم استخدام هذه العشبة لعلاج السعال والإسهال ونقص فيتامين سي وانخفاض المناعة والإمساك، وفق موقع "هيلث لاين" الأميركي. وتشمل أبرز فوائد حب الرشاد للنساء التالي:
1- ممتلئة بالعناصر الغذائية
حب الرشاد منخفض السعرات الحرارية ولكنه مليء بالعناصر الغذائية. ويحتوي على كميات معتدلة من البوتاسيوم وفيتامين أ وكمية كبيرة من vitamin c وكمية صغيرة من الألياف.
2- دعم صحة العظام
يعتبر حب الرشاد مصدرًا غنيًا جدًا بفيتامين K، الذي يشارك في تكوين العظام وتكسيرها وامتصاص العناصر الغذائية.
و فيتامين K ضروري جدا بهدف تعديم العظام وتقويتها وحمايتها من الهشاشة، الناجمة عن تقدم العمر ونقص التغذية الذي يعاني منه البعض.
3- دعم صحة المناعة
الوجبات الغنية بـ vitamin c مثل نبات الرشاد قد يساعد الجسم على مقاومة المرض وتحسين وظائف المناعة.
ففيتامين سي يعمل كمضاد للأكسدة ويقلل من خطر الالتهاب.
4- تعزز فقدان الوزن
يعتبر حب الرشاد من الأطعمة التي لا تحتوي على قدر كبير من السعرات الحرارية التي قد تعزز فقدان الوزن.
فنظرًا لأن نبات الرشاد والعديد من الخضروات الأخرى غير النشوية تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بشكل طبيعي، فهي مناسبة للأنظمة الغذائية المتعلقة بفقدان الوزن.
5- تعزيز صحة القلب
تعزز بذور الرشاد صحة القلب بسبب نسبة متوازنة من أحماض أوميغا 3 إلى أحماض أوميغا 6 الدهنية.
وتحتوي بذور الرشاد على 32% من حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وأوميغا 3، و12% من حمض اللينولينيك (LA)، وأوميغا 6. كلها من الأحماض الدهنية التي يحتاجها الجسم ولا يمكنه أن ينتجها، ولهذا السبب يتم العمل على تأمينها من الطعام أو مصادر أخرى غذائية.
6- إدارة مرض السكري
يساعد حب الرشاد في خفض مستويات السكر في الدم.
في دراسة أجريت على الفئران، كان لدى أولئك الذين تناولوا رشاد الحديقة انخفاضًا ملحوظًا في مستويات السكر في الدم ومقاومة الأنسولين.
(ترجمات)