اشتهر الشاي عالميًا بفوائده الصحية العديدة، لكن ما علاقته بفيروس كورونا؟
ووجدت دراسة أعدّتها عالمة الفيروسات في مركز سلامة الأغذية بجامعة جورجيا ملاك العسيلي، والتي نُشرت في مجلة Food and Environmental Virology، أن أنواعا معينة من الشاي على تعطيل نشاط SARS-CoV-2 في اللعاب - في بعض الحالات بنسبة تصل إلى 99.9%.
وتعتبر هذه النتائج مهمة لأن الفيروس يصيب ويتكاثر داخل تجويف الفم، ويمر عبر البلعوم قبل أن يصل إلى الرئتين.
وقالت العسيلي وفق موقع "ميديكال إكسبرس" "إن تعطيل نشاطكورونا في الفم والحلق مهم لأن ذلك من المحتمل أن يقلل من وصول الفيروس إلى الجهاز التنفسي السفلي".
أي أنواع الشاي تكافح كورونا؟
وتناولت الدراسة 24 نوعًا مختلفًا من أنواع الشاي المتاحة تجاريًا، والتي يدعي بعضها أنه يساعد في صحة الجهاز التنفسي. ومن بين هؤلاء، وجدوا 5 ساهمت في خفض الفيروس في اللعاب بشكل كبير: زنجبيل التوت، ونعناع الأوكالبتوس، والنعناع المختلط، والشاي الأخضر، والشاي الأسود، حيث أظهر الشاي الأسود أكبر انخفاض.
واختبر الفريق فعالية الشاي كمشروب وكغرغرة لتوفير خيار لأولئك الذين لا يريدون شرب الشاي لكن الاستفادة منه.
وقام الباحثون بإعداد منقوع صالح للشرب باستخدام كيس شاي واحد لكل كوب منقوع لمدة 10 دقائق، دون أي إضافات مثل الحليب أو السكر.
- كلّ أنواع الشاي الـ5 خفضت الفيروس بنسبة 96% على الأقل خلال 10 ثوانٍ في الفم.
- كان الشاي الأسود هو الأكثر فعالية، حيث قلل من الفيروس بنسبة 99.9%.
- عند اختباره كغرغرة، قاموا بتخمير الشاي بأربعة أضعاف تركيز المنقوع الصالح للشرب، ووجدوا أن جميع أصناف الشاي الخمسة خفضت الفيروس بنسبة 99.9% خلال 10 ثوانٍ عند الغرغرة.
وكرت العسيلي أن هناك حاجة إلى تجارب سريرية لفهم التأثير الذي قد تحدثه هذه النتائج على المريض المصاب بكوفيد-19 بشكل أفضل، مشددا على أن الشاي ليس بديلا عن الرعاية الطبية. ومع ذلك، فإن النتائج الأولية واعدة ومثيرة لأولئك الذين يتطلعون إلى استكمال الرعاية الطبية.
وتابعت أنه "في هذه المرحلة، لا نقترح الشاي كتدخل مستقل ضد SARS-CoV-2، لأن الفيروس يتكاثر أيضًا في الأنف وربما وصل بالفعل إلى الرئة بحلول الوقت الذي جاءت فيه نتيجة اختبار الشخص إيجابية".
(ترجمات)