طالب الادعاء في سيول بسجن صاحب مطعم كوري جنوبي حاصل على نجمتين في دليل ميشلان لمدة عام، بعد اتهامه بتقديم مثلجات مزينة بالنمل الأسود للزبائن، في مخالفة للوائح السلامة الغذائية.
اتهام غذائي
يواجه صاحب المطعم الذي لم يُكشف عن هويته، اتهامات باستخدام حشرات غير مسموح باستهلاكها في كوريا الجنوبية، بعدما تبين تقديم حلوى مثلجة مزينة بالنمل المستورد من تايلاند والولايات المتحدة.
وتسمح القوانين الكورية الجنوبية بتناول 10 أنواع فقط من الحشرات، من بينها الجراد، بينما اعتبرت السلطات أن استخدام النمل في الطعام يمثل خرقًا للوائح المعمول بها.
تفاصيل الحلوى
أوضحت وزارة سلامة الغذاء أن التحقيق بدأ العام الماضي، بعدما اكتشفت السلطات أن الطاهي أضاف بين 3 و5 نملات سوداء إلى المثلجات بهدف منحها مذاقًا حامضًا.
وبحسب بيانات الوزارة، باع المطعم نحو 12 ألف قطعة من هذه الحلوى خلال ما يقرب من 4 أعوام، وبلغت قيمتها الإجمالية نحو 120 مليون وون، أي ما يعادل 81 ألف دولار، حتى يناير 2025.
موقف الدفاع
طالب الادعاء أمام محكمة مقاطعة سيول الغربية أيضًا بفرض غرامة مالية قدرها 20 مليون وون على المتهم، إلى جانب عقوبة السجن.
من جانبهم، أكد محامو صاحب المطعم أن تقديم المثلجات المزينة بالنمل اقتصر على الزبائن الذين وافقوا مسبقًا على تجربة هذا النوع من الحلوى.
اعتذار رسمي
قدم صاحب المطعم اعتذاره عن الواقعة، موضحًا أن ما حدث جاء نتيجة عدم إدراكه الكامل للقوانين المتعلقة باستخدام هذه المكونات.
ومن المنتظر أن تصدر المحكمة حكمها النهائي في القضية خلال مطلع سبتمبر المقبل.
(أ ف ب)